Catering

In Sachen Buffet vor Ort und natürlich nur vom Feinsten möchten wir Sie verwöhnen. Sprechen Sie mit uns damit wir mit der richtigen Auswahl und einer fantastisch frischen Qualität Ihre Gäste verzaubern können. 


ANTIPASTI

Peperoni mit Frischkäse

diverse Oliven (Kräuter, Knoblauch, mit Mandeln, mit Frischkäse + Kalamata) 

süß-scharfe Kirschpaprika

gegrillte Aubergine, Zucchini und Paprika

getrocknete Tomaten

Artischocken

Minikürbisse 


FORMAGGIO

Parmigiano Reggiano

diverse Pecorino + Caprino (mit Chili, mit Rucola, Gewürzen, cremiger Pecorino)

diverse Bergkäse (von mild über sehr würzig bis hin zu Pfeffer und Kräuterkäse)

Fiorella Brie, Taleggio, Bufala Bianca, Mozzarella und Burrata (unsere leckeren Weichkäse) 


SALAME E PROSCIUTTO

Felino dolce + aglio

Milano

Napoli dolce + piccante

Land- und Rosmarinschinken

Parma, Crudo + San Daniele

Südtiroler Schinkenspeck

Kaminwurzen aus Südtirol (klassisch, Reh, Wildschwein, Hirsch, Chili)

Prosciutto Cotto

Cacciatore
Salsiccia + Salsiccia piccante


ANCORA PIU CHICCHE

Vitello Tonnato

Bresaola con Rucola e parmigiano

Rote Bete Carpaccio 

Crespelle

Italienischer Nudelsalat

Fagioli con Tonno

Prosciutto Melone

Caprese


DOLCE

Tiramisu (mit oder ohne Alkohol) 

Panna Cotta

Gelato


 

il gusto - Feines aus Italien 

Inh. Nicolas Hund

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