KÄSE / SALAMI / SCHINKEN
KÄSE
Lassen Sie sich verführen, unser reichhaltiges Käsesortiment bietet puren Genuss. Von Parmesan, auch frisch gerieben, verschiedener Pecorini, südtiroler Käseköstlichkeiten, Mozzarella und Ziegenkäse, bis hin zum zarten Brie. Alles, was das Käseherz höher schlagen lässt.
Parmigiano
Ein trockener Weißer, ein Stück Focaccia, etwas Parmesan – so wird jeder Tag zum Freund. Zwar hat der Parmesan viele Nachahmer, aber per Gesetz darf sich nur das unverwechselbare Original „Parmigiano Reggiano” nennen: König der Käse.
SALAMI
Mit Knoblauch oder ohne, scharf oder mild, mit Pfefferkörner, luftgetrocknet und hauchdünn geschnitten. Verschiedene Salame in bester Qualität – ein absoluter Hochgenuss!
Tiroler Spezialitäten
SCHINKEN
Parmaschinken
Was den Parmaschinken so einmalig macht? Es ist der Wind. Er weht nur im Hügelland rund um Parma, verwöhnt den Schinken während seiner monatelangen Ruhezeit und verleiht ihm den unvergleichlichen Geschmack.
Prosciutto cotto
Prosciutto Cotto - Schinken gekocht.
Hauch dünn geschnitten, zart, zergeht auf der Zunge. ein absoluter Hochgenuss
